适当吃一些梨,通过清除体内的虚火,在口中产生津液,可以起到很好的清热降火的作用。从中医的角度来看是入肺经的,然后通过润肺起到很好的祛痰止咳的作用。
今天用梨子和玉米面给家人做一道发糕,蓬松暄软,好吃又不怕上火,大人孩子都爱吃。
下面给大家分享下我的制作方法:
1,梨子去皮切块。
2,放入料理机,打入两颗鸡蛋,加适量清水,打成汁。
展开剩余67%3,碗中加250克面粉,100克玉米面,4克酵母,50克白糖,3克无铝泡打粉,少量多次加入400毫升梨子汁,搅拌成粘稠糊状,盖上盖子醒发。
4,面糊体积明显扩大就是发好了。
5,放入一把葡萄干,搅拌排气。
6,放入模具,振动几下排气,用葡萄干在表面装饰下。
7,放入锅中,醒10分钟。水开蒸20分钟,关火再焖3分钟。
蓬松暄软,好吃又营养,喜欢的朋友可以试试!
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